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“Eccellenza nella qualità, rinnovata tradizione”

“Eccellenza nella qualità, rinnovata tradizione”

Chi siamo

quasi un secolo di esperienza, Augustus, nome storico nel campo della ristorazione, della gastronomia e della pasticceria artigianale.

La Storia

Augustus è sorto a Napoli in via Toledo nel lontano 1927,nell’era del fascismo prendendo il nome dall’ Imperatore Cesare Augusto, a dimostrazione dell’imperialismo dei formaggi freschi della Penisola Sorrentina e della mozzarella di bufala dei cosiddetti Mazzoni dell’agro Aversano.
Allora si poteva affermare che il banco dei latticini era l’altare dei formaggi freschi. L’azienda originariamente fu fondata da Ulderico Russo di Vico Equense e dal Salentino Vincenzo Madaro, già direttore del mercato generale ortofrutticolo di Napoli, e di seguito nel 1969 fu rilevata da Carmine Migliore e Giovanni Fiorillo; attualmente gestita da Augusto Migliore e Nicola Fiorillo, questa nuova società, forte della esperienza familiare nel campo della pasticceria, pensò di introdurre quest’ultima in azienda come altro prodotto fresco da accompagnare ai formaggi, e mentre si affermava con successo questa scelta, incominciò ad introdurre la tavola calda, visto che c’era una forte richiesta da molti impiegati, giacchè non portavano più la famosa merenda nel sacchetto o in mano.
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Visto l’esigenza del mercato, si introdusse la gamma dei primi piatti, a quei tempi fu un sacrilegio introdurre nella pasticceria i primi piatti, ma con l’insistenza e la determinazione di Giovanni Fiorillo, tutto questo fu superato, e dai notevoli successi riscontrati da questo accoppiamento, sorsero ad imitazione locali per concorrenza dal nome Cirus,Verus,Certus, tutti nomi che finiscono con” US”.
Sono ormai 90 gli anni di esperienza di Augustus, nome storico nel campo della ristorazione, della gastronomia e della pasticceria artigianale.
Ampio è il panorama della pasticceria Napoletana. I nostri dolci sono preparati ogni giorno con amore ed estrema cura. Vanto della nostra produzione pasticcera è il maltagliato al rum,prodotto esclusivo e di cui possediamo anche un marchio registrato. Da provare anche la Torta dei cavalieri o la torta ricotta e pera e tutte le specialità tipiche delle pasticcerie napoletane.

Il Maltagliato al Rum

Da una nostra idea nasce uno dei prodotti di punta della pasticceria campana.

Teneri rotoli di cioccolato fondente ripieni di mandorle, nocciole e fondente al rum

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Sono ormai 90 gli anni di esperienza di Augustus, nome storico nel campo della ristorazione, della gastronomia e della pasticceria artigianale, che hanno contribuito, già da anni, alla nascita di Augustus Banqueting. Attenta tradizione di soddisfare i gusti e le necessità dei clienti, sempre più esigenti, e di fornire loro un servizio globale e soprattutto personalizzato per cerimonie, meeting e congressi. Un ampia scelta tra i classici pranzo o i più snelli buffets e splendide ville dai suggestivi panorami, sono la perfetta combinazione per chi ancora predilige la prestigiosa arte di una sana ed antica cucina servita in scenari d’incanto.

Contatti

Via Toledo, 147, Napoli NA

081 551 3540

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